TIERRA DE JABUGO

LOMO - LOMITO
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Jambon avec os  - Palette avec os
JAMBON DE BELLOTA D.O SUMMUM 60 MOIS

Jambon de race 100% ibérique 5 bellota 60 mois d 'affinage avec Dénomination d'Origine élévés en pleine liberté et nourris de glands et d herbes de paturage exclusivement

JAMBON DE BELLOTA RESERVE 48 MOIS


Jambon de race 100% ibérique 5 bellota 48 mois d'affinage élévés en pleine liberté et nourris de glands et d herbes de paturage exclusivement

JAMBON DE PATA NEGRA  36 MOIS

Jambon de race ibérique 4 bellota élévés en pleine liberté et nourris d'aliments de glands et d herbes de paturage
JAMBON DE PATA NEGRA 
30 MOIS

Jambon de race ibérique 3 bellota élévés en pleine liberté et nourris d'aliment de glands en fin d'élévage et d herbes de paturage

PALETTE IBERIQUE BELLOTA


Epaule de porc  ibérique bellota

Fabriqué à partir de porcs à l’engraissement à base de glands, d’herbes de pâturages

et d' aliment, avec un temps de séchage minimum de 24 mois.

JAMBON ET PALETTE DESSOSES

JAMBON DE BELLOTA SUMMUM 60 MOIS

DESOSSE

Jambon de race 100% ibérique 5 bellota élévés en pleine liberté et nourris de glands et d herbes de paturage exclusivement

JAMBON DE BELLOTA RESERVE 48 MOIS DESOSSE

Jambon de race 100% ibérique 5 bellota élévés en pleine liberté et nourris de glands et d herbes

JAMBON DE PATA NEGRA  36 MOIS DESOSSE
Jambon de race ibérique 4 bellota élévés en pleine liberté et nourris d'aliments de glands et
d'herbes de paturage

PALETTE IBERIQUE BELLOTA


Epaule de porc ibérique bellota

Fabriqué à partir de porcs à l’engraissement à base de glands, d’herbes de pâturages et de l’alimentation, avec un temps de séchage minimum de 24 mois.

JAMBON DE PATA NEGRA  30 MOIS DESOSSE
Jambon de race ibérique 3 bellota élévés en pleine liberté et nourris d'aliment de glands en fin d'élévage et d herbes de paturage