TIERRA DE JABUGO

LOMO - LOMITO
ici pour modifier le sous-titre

LOMO BELLOTA

Filet mignon séché entre 80 et 90 jours de porc iberique bellota nourri exclusivement de glands et d'herbe
LOMITO BELLOTA


Partie Haute du Filet mignon ( presa ) séché 80 et 90 jours de porc iberique bellota nourri exclusivement de glands et d'herbe
la plus gouteuse du filet
Tendre font en bouche

LOMO IBERIQUE DE CEBO DE CAMPO


Filet mignon séché 80 et 90 jours de porc iberique  nourri  de céréales de glands et d'herbe